「日本の食育を100年先まで伝えたい」料理研究家 ケイコゴハン。の飯野恵子さん
【ストーリー概要】 お料理が苦手だったところから、紹介されて出会った方のきっかけで料理研究家になられた飯野さん。 「楽しい！」を信念に、お料理教室はいつも笑いに包まれているという。 料理を通して日本の文化を守り、病気にな […]
”うふっ”と笑顔になるお食事やスイーツで心を込めたおもてなしを！「Kitchen Oeufsキッチンうふ」のオーナー中居香織さん
【ストーリー概要】ヨーロッパやアジアへの海外進出の大きなビジョンを持ちつつ、そこに向けた足固めの土台をしっかりと作りながら、お店に来てくださったお客様を大切に、心を込めたおもてなしをされる管理栄養士であり「Kitchen […]
良い料（かて）を正しい理（ことわり）でつくって美味しく健康に！地域薬膳を創造する薬膳研究家 高津もろみ さん
【ストーリー概要】 呼吸をするように、ごく普通の日常で当たり前に薬膳の料理を楽しめるよう、そして誰もが心も体も健康になるよう、これまでの薬膳の枠にとらわれない、時代に合ったオリジナル薬膳を研究されている高津もろみさん。 […]
【Re･rise Newsの新企画：動画インタビュー集はじまります 】
今日のご飯から、うれしい明日と未来をつくるお料理教室 カラコロリン自然派料理研究家の西古屋さん
【ストーリー概要】 「心が動く」を大切に。 毎日の食事や食事作りを通して、 人生が自由で面白くなるきっかけをお手伝い。 作る人が心から楽しみ、そのお料理を囲む食卓が 家族みんなの幸せの軸になるように、ライフコンサルトタン […]