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食をきっかけに真に心身健やかで豊かな人生を送る人を増やして世界平和に繋げたい 薬膳ライフセラピスト 田中幸子さんこと たなこさん

【ストーリー概要】 自然治癒力を高めるリラクゼーションセラピストとして活動する中で自身の体調管理を通し「食で身体がつくられる」ことの大切さを痛感する。 色々ある食養生の中でも、食材を否定せず全てが薬となりうる「薬膳」の考 […]
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良い料(かて)を正しい理(ことわり)でつくって美味しく健康に!地域薬膳を創造する薬膳研究家 高津もろみ さん

【ストーリー概要】 呼吸をするように、ごく普通の日常で当たり前に薬膳の料理を楽しめるよう、そして誰もが心も体も健康になるよう、これまでの薬膳の枠にとらわれない、時代に合ったオリジナル薬膳を研究されている高津もろみさん。 […]