【ストーリー概要】
牡蠣を通じて、人と自然を繋げたい。
関係人口を増やすには?生産者、提供者、消費者をリンクさせ、牡蠣業界を底上げする「かき混ぜプレイヤー」。牡蠣の物語を伝え、美味しい牡蠣の作り方を伝え、楽しい牡蠣を実現する。人類史に浸透する牡蠣の魅力に人生をかけるストーリをお楽しみください。
【プロフィール】
北海道北見市出身、札幌市在住。1975年生まれ。サロマ湖の牡蠣を食しながら育ち、毎年牡蠣パーティを主催。主催責任から牡蠣の資格オイスターマイスター(当時)を取得し、全国の牡蠣ポテンシャルに衝撃を受ける。
現在は不動産業を主軸に牡蠣活動を行い、北海道グレートオイスタープロジェクトを進行中。
【SNSリンク】
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神奈川県出身、北海道札幌市在住 内科医師のインタビューアーです。
健康や地域活性につながる方々のインタビューを主にさせていただいております。
北海道大好き!Re・riseインタビューを通して、日本から世界のメディアを健全で健康なものに変えていける希望を感じています。
趣味は映画鑑賞・創作料理・旅行・Instagram
内科医師・産業医 診察数は述べ10万人以上 小児外科・救命救急医を経て現職