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「地球・動物・人にも全てに優しい未来を」カナダ在住 ヘルシーレシピクリエイター Rika さん

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環境
編集By 熊倉恵子

【ストーリー概要】 「地球・動物・人にも全てに優しい未来をつくりたい」と、ヴィーガンという生き方を選び、精力的に活動されてるRikaさん。SNSでヴィーガンレシピを配信、畜産農家のサポートプログラム、オーガニック農家に移行のサポートする団体などを立ち上げていらっしゃいます。その背景には、食料の生産背景を知ることで問題意識を持ち、地球にも動物にも、次の世代の人たちにも優しい未来をつくりたいと言う強い想いを持つことになりました。「ヴィーガンが全ての問題を解決できる生き方だ」と力強く発信される Rikaさんのお話をぜひお聞きください！

【Rikaさんのプロフィール】
ヴィーガン。アニマルライツアクティビスト。
日本：管理栄養士
カナダ：ホリスティック栄養士（CNP）・ホリスティックシェフ
ブログ「Piggy’s Delight」の運営、Nutritional Consulting Departmentにてホリスティック栄養相談・レシピ作成・献立作成を行っている。
全てオーガニックで身体に優しいをフォーカスした会社「Roots」でヴィーガンレシピや商品開発、栄養情報発信に携わっている。

【SNSリンク】
・ブログ：Piggy’s Delight
https://piggyinkitchen.hatenablog.com

・Twitter：
@piggyinkitchen

・Instagram：
@piggyinkitchen
@piggysavestheplanet

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