佐賀県を赤酢の産地にして、佐賀を活性化したい! ホンザン 代表 本山智子さん

【ストーリー概要】
地域に眠る資源を有効活用して商品開発をされている本山さん。佐賀県をワインの産地のように「赤酢の産地」にして、たくさんの人に佐賀を訪れてもらうようにしたいとの強い想いを、具体的なプランを持って具現化されています。アイデアで人と地域をつなぐエネルギーが溢れる活動に、本山さんの大きな佐賀愛・人間愛を感じます。ぜひお聞きください。

【プロフィール】
佐賀県佐賀市で生まれ育つ
高校を卒業後、専門学校へ。その後就職し25歳で結婚。非農家から大規模農家へ嫁ぎ、農業の実態を知る。現在は、義理父が急逝し規模を縮小して農業と自営業の兼業農家として活動中。ちなみに、主人はサラリーマンと農業の兼業農家です。35歳の時に一念発起し佐賀大学農学部へ1年間夜間で通学し佐賀大学農業技術経営管理士を履修。その後、糀の機能性に着目したベンチャーで商品開発や販売をしつつ2019年にホンザンを起業、現在は酒粕を有効活用し赤酢をつくる「佐賀県赤酢プロジェクト」を立ち上げ、佐賀県を赤酢の産地にするべく活動中です。

【SNS】
Instagram: https://www.instagram.com/saga_akasu/
FB: https://www.facebook.com/
Threads:https://www.threads.net/saga_akasu
HP:https://www.saga-akasu.com/

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