ZenEating 代表 ももえさん
ご自身の経験やご縁を通じて、生きる喜びや生きるのが楽しいと思える時間が増えるように食べる瞑想「Zen Eating」を開発されたももえさん。
インタビュー中も、とても楽しそうにお話されているのが印象的でした。
フードコンテンツクリエーター 相澤 恵さん
小さい頃から料理が大好きだった相澤さん。社会人で一度絶望するも、ヨガとの出会いで生き方が大きく変わりました。今はフードコンテンツクリエイターとして、食を通して多くの方が日々happyに生きられる社会をつくっています。
～食を通じて人を幸せに～死ぬまで食に携わりたいと情熱を注いでいるー企業アドバイザー 田所 孝雄さん
人間の原点である「食」。業界に携わって60年を過ぎた今もなお、現役として食品メーカーや、食に関わる企業のアドバイザーとして企業を応援されている田所さん。 とても80歳とは思えない、パワフルさの原動力となっているのは、決め […]
【Re･rise Newsの新企画：動画インタビュー集はじまります 】
お店に関わるすべての人が幸せになる空間づくり、関係づくりを目指すー松田英嗣さん
飲食店はただ飲食の提供だけでなく、特別な記念日やサプライズの現場になったり、お店で働く従業員、ご来店されるお客様も仲良くなり、繋がり、関係づくりができる場になる、とお話される松田さん。 松田さんが目指す夢は、ご自身の小さ […]
楽しい！面白い！新しい発見がある！食と人を繋ぐ空間を提供するーフィレールオーナーの出口彰さん
食とお酒を通じて「美味しい」「面白い」「楽しい」「新しい発見」「学び」を提供できるお店を！と2020年にオープンした「フィレール」オーナーの出口さん。「フィレール」とは、フランス語で『繋ぐ』という意味で、食と人、人と人を […]
pass the smileで素敵な笑顔を広げたい！ 一般社団法人 日本フルーツ酵素協会フルーツデザインマスターインストラクター 清家 里加さん
【ストーリー概要】フルーツをカッティングすることで果実そのものをキラキラするように、出会う方もキラキラ素敵に幸せに！フルーツデザインカッティングや、ピュアオーガニックフルーツを発酵させて作るフルーツ酵素ドリンク、発酵フル […]
発酵食品で全ての生き物に元気と明るさを – 発酵（発光）Life stylist 福田いずみさん
【ストーリー概要】 小さい動物やものが幼い頃から大好きで身近なペットの変化から人間にも食べるもので、体と心にも変化を与えると気づき、活動をする福田さんに思いを伺いました。 【プロフィール】 出身地：兵庫県たつの市 経歴： […]
絵本をベースにアーティスト活動をしている、宇宙浮遊人、立見迪子さん
【ストーリー概要】 傍らにはいつも絵本。20代からの50年間、絵本と共に歩んできた人生。絵本を通して、人間学や精神学を追求し、講演活動、アート活動に励んできた、立見迪子さん。一方で、妻として、母として、一人の人間として、 […]
次世代へ”本物”を橋渡しする ”株式会社スパイラル代表取締役 吉岡美千代さん”
先読みを生かした”目利き力”で、本物と言われる”食”や”文化”を次世代へ橋渡しされている、”吉岡美千代さん”からお話を伺いました。 吉岡美千代さんプロフィール出身地：福岡県活動地域：福岡県その他経歴：1995年に「心と身 […]