楽しい！面白い！新しい発見がある！食と人を繋ぐ空間を提供するーフィレールオーナーの出口彰さん Yoshiko.Y 16 Videos 100% 315 Views 12 Likes 2021年1月24日 生活（衣食住） By Yoshiko.Y 食とお酒を通じて「美味しい」「面白い」「楽しい」「新しい発見」「学び」を提供できるお店を！と2020年にオープンした「フィレール」オーナーの出口さん。「フィレール」とは、フランス語で『繋ぐ』という意味で、食と人、人と人を繋いでいく、空間・場となるイメージを込めて付けられました。食と人に対して想いが強い背景には、多くの食や人、土地との出会いを大切にされてきたストーリーが…そんな出口さんのお話をお伺いしました。 【プロフィール】愛知県出身。沖縄、佐賀、大阪で過ごし、各地の食文化や郷土料理に触れ、食の道に興味を持つ。辻調理師専門学校卒業後、グランヴィア大阪で勤務しフレンチを学ぶ。グランヴィア京都出向時にイタリアンを学ぶ。ワインバーへと転職し、ソムリエ資格を取得。世界各国のワイン生産者をお招きし、食とワインのイベントを開催。食事と料理の組み合わせを追求する。 大阪お初天神にて開業し、ゲストが、食とお酒、会話を楽しめる空間作りに日々努める。 【SNSリンク】★facebookhttps://www.facebook.com/akira.deguchi.121 ★Instagramhttps://www.instagram.com/filer_deguchi ★LINEhttps://timeline.line.me/user/_dXj00pfig-HNpFZ_tyB7l5kI91fzYYpnIQpMlEg (Visited 315 times, 1 visits today) Show more #大阪ワイン人食 PREV 『樹木のチカラで、世界を、豊かで、美しく、平和に』 樹木医は天職！ 後藤瑞穂さん Sakamoto Seiko 2021年1月24日 NEXT コロナ禍だからこそ日本一周という、ある種無意味なコト「旅」への挑戦。旅を通じて人々に勇気を。そして成長する！〜旅ビルダーイクヤさん〜 久保 真弓 2021年1月25日 こちらもぜひご覧ください 0 「誰もが当たり前におしゃれを楽しめる世界をつくりたい」 理学療法士 川副泰門さん りん 2022年11月11日 東京日本橋で地域に愛される弁当屋 ジャマイカ 店主 那倉勉さん 幸子さん elly 2020年2月6日 10 インドの伝承医学アーユルヴェーダで体と心の健康を伝える ミシュラ京子さん 黒瀧 京子 2021年11月5日 21 幸せの循環をつくる ～発酵食の料理教室 ふんわり糀家 代表 笠原なつみさん～ 菱谷 周子 2022年7月11日 2 まずは自分と両思いに。自分を大好きな女性を増やしたい メイクセラピスト 荒巻 典子さん ふーみん 2021年4月29日 2 人や動物が虐げられることがない世界を/山本 康世（やすよ）さん 川名 哲人 2022年10月31日 17 防音対策でより快適な日常を － 株式会社ピアリビング 取締役 原田春香さん 清水 七央子 2023年2月14日 1 自然栽培やオーガニックがどこでも食べられる、「世界一環境と調和した安全な食の日本」に。サスティナブルフードアドバイザー 福山明子さん yoshiko nishio 2022年11月3日 この動画チャンネルを見る Short Story リライズニュース 2020年10月19日 3046 videos LEAVE YOUR COMMENTメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です
